Ontdek de rijke tradities van de Tikvesh regio in Noord Macedonië met Popova Kula Winery
In 2004 stichtte Jordan Trajkov dit meesterwerk uit zijn voorliefde voor wijn, rijke tradities en het behoud van lokale productiemethoden. Gelegen op de Zuidelijke hellingen in de Vardar vallei, net ten Westen van Demir Kapija, bevindt Popova Kula zich in een historische regio waar al sinds 1300 v.c. wijn wordt verbouwd. De naam "Popova Kula" eert enerzijds een legendarische toren die ooit diende als Romeins checkpoint op dezelfde locatie.
Daarnaast verwijst de naam naar het microklimaat van de Tikvesh regio. Een plek doordrenkt van geschiedenis, die zich door het continentale microklimaat met warme zomerdagen en uitzonderlijk koele nachten dus perfect leent tot de kunst van wijn maken.
Popova Kula biedt ons wijnen gaande van klassieke druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Chardonnay tot de meest exclusieve Noord-Macedonische druif Stanushina. Zo is Popova Kula de enige producent ter wereld van deze druif, waaruit een zalige rosé voortkomt, die zich – nog beter als een droge riesling – perfect leent tot de pairing met umami-gerechten. Daarnaast omarmen we de Zilavka, Vranec en Temjanika druiven, waarmee uitzonderlijke kwaliteitswijnen vervaardigd worden. FloVino is uitermate trots de wijnen van dit bijzondere wijndomein in Noord Macedonië te kunnen aanbieden.
Moderne technieken gecombineerd met eeuwenoude tradities resulteren in jaarlijkse hoogstandjes van wijn. Ontdek de uitzonderlijke en exclusieve smaken van Popova Kula Winery - waar geschiedenis, traditie, kunst en genot samenkomen in elke druppel. Proost op een unieke wijnervaring!
